【新型建材网】一说到缺钙,有些人总会表示不屑:
丁香医生只能说:这么想的人,可不就是太年轻么。
其实按咱们中国人的饮食习惯,钙摄入量不足是普遍现象。
更值得重视的是:缺钙引起的症状初期往往不明显,等三四十岁发现骨质疏松再来补,就错过了最佳时机。
容易导致缺钙的坏习惯有很多,首当其冲的就是:
吃得太咸
盐的咸味来自于钠,而钠与尿里排出来的钙有很大关系,每吃下 6 克盐,大约就会丢掉 40~60 毫克的钙。
我国居民食盐摄入量其实远远超过世界卫生组织的推荐值(每天 5 克)。与此同时,钙的摄入量(接近 400 毫克)却只有推荐值(800 毫克)的一半。
这一来一去造成的钙流失问题,实在是不可忽视。
所以,少吃盐等于多补钙,这话是有几分道理的。
不爱吃菜
绿叶蔬菜,特别是深绿色的蔬菜中,富含钙,而且富含钾、镁、维生素 C 等营养素,可以促进钙的吸收和利用。
推荐大家每天吃够一斤的蔬菜。具体可以包括:菠菜、小白菜、油菜、菜薹、芥蓝、芥菜、茼蒿、韭菜、西兰花、莴笋叶、油麦菜等等等等。
吃太多肉
很多人认为骨头汤、肉汤可以补钙,所以把饮食重点放在了荤菜上。
的确,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收。但是,当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而会降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的缺乏。
根据中国居民膳食指南( 2016 )的推荐,每天吃
喝奶不够
牛奶和各种奶制品堪称天然钙库,每 100 ml 的牛奶当中,含有 104 mg 钙。
而且,乳制品不但钙含量高,吸收也比较好。
奶粉也是很好的选择,每天冲 37.5 g(约 2~3 瓷勺)奶粉就相当于喝了 300 ml 牛奶。
很少运动为了更好地促进骨骼对钙的利用,我们需要通过运动对骨骼进行刺激。
除了慢跑、太极拳、骑自行车等有氧运动,还可以适量选择举哑铃、扶墙俯卧撑、双膝着地爬行等运动方式。
节食减肥值得注意的是,节食减肥会使身体对于钙质的摄入、吸收和存储受到打击,不仅影响体内脂肪的燃烧效率,还影响身体的营养均衡。